Mistura de plantas para infusão com enfase no flavor intenso do alecrim. Uma bebida suave de fragância agradável e quente, com certas notas melíferas e sabor reconfortante para consumir quente, usufruindo dos voláteis que se libertam com o calor e dão uma sensação de tranquilidade.
Conceito básico: Mistura de ervas aromáticas com notória profusão de flores.
Características: Bebida quente ou fria, que reúne as flores abundantes e vistosas de três plantas muito populares pela sua sensação de bem-estar.
Nota de prova: Aroma anisado • Doce e frutado • Natureza em festa • Tempo de verão.
Composição: Folhas de alecrim (Rosmarinus officinalis L.), flores de camomila-romana (Chamaemelum nobile (L.) All.), folhas de louro (Laurus nobilis L.), folhas de nogueira (Juglans regia L.). As plantas têm fitoquímicos naturais. Mediante a idade e condição do consumidor, poderão originar efeitos adversos.
Conservação: Em local seco e fresco, ao abrigo da luz
Preparação:
- Temperatura da água: cerca de 95 °C
- Quantidade: cerca de 10g/L de mistura
- Tempo de infusão: deixar repousar cerca de 5 a 7 min Manter tapado para não perder os aromas voláteis
- Coar no final do tempo
Peso: 30gr
Embalagem: Saco Doypack