Vinho Branco Granito Cru Alvarinho 2017

Garrafa de 75 cl

(caixa de 3 unidades)

DISPONÍVEL EM NOVEMBRO

REF: LS_GRA_ALV17 Categorias: ,

Região: Monção – Melgaço

Produtor: Luís Seabra Vinhos, Lda

Castas: Alvarinho

O vinho Granito Cru tal como o nome indica procura mostrar o solo, a vinha e a região, para isso a vinificação é feita de forma pouco interventiva, sem recurso a leveduras ou bactérias comerciais seleccionadas, apenas sulfuroso é utilizado e em doses muito baixas.

Cor dourada, vinho mineral com aromas de frutas de caroço e alguma fruta exótica, notas aromáticas de flor de laranjeira e mel, e de especiarias como pimenta branca. Na boca é fresco e equilibrado com volume e grande profundidade, a madeira aparece muito bem integrada, quase imperceptível, termina longo e cheio.
No aroma e na prova o vinho ganha dimensão com a decantação.

Gastronomia: Ostras, marisco, molhos ricos e cremosos, pratos com base de manteiga, arroz de caldo de peixe, risotos e carnes brancas.